O Hotel San Gabriel apresenta uma arquitectura de estilo colonial e está localizado no centro histórico de El Cocuy, considerada uma cidade Património da Colômbia histórica. O hotel disponibiliza acesso Wi-Fi gratuito em todas as áreas e um restaurante. Cada quarto está equipado com uma televisão de ecrã plano, pisos em madeira e uma casa de banho privativa com água quente. Os hóspedes podem desfrutar de vistas para o jardim e para a montanha. Há uma recepção 24 horas na propriedade, serviços de lavandaria e um balcão de turismo com guias certificados para as excursões do Parque Nacional El Cocuy. O estacionamento gratuito está incluído.