Situado em mais de 5 hectares de parque e vinhas, este impressionante hotel castelo encontra-se no coração da região vinícola de Palatinado, na pitoresca aldeia de Edesheim. Situado à beira do Parque Natural Pfälzer-Wald e com uma história longa e colorida, o Hotel Schloss Edesheim apresenta acomodações espaçosas e decoradas individualmente. Os elegantes quartos e suites estão decorados num estilo romântico Biedermeier (século XIX) e apresentam casas de banho em mármore e vistas encantadoras sobre os terrenos do castelo. Desfrute de deliciosa cozinha gourmet junto à lareira histórica no Restaurante Da Nicos. Nas noites quentes, os hóspedes podem desfrutar de um copo de vinho das vinhas dos castelos no terraço do parque. As atracções nas proximidades incluem as encantadoras aldeias produtoras de vinho de Rhodt e St. O Martin, o esplêndido Castelo Hambacher Schloss e várias excursões estão disponíveis ao longo da Rota dos Vinhos Alemães.