O Hotel-Restaurant situa-se numa encantadora área florestal, a 20 minutos a pé do centro histórico da cidade de Dijon e em frente ao Parc de la Colombière, de 30 hectares. Todos os quartos do hotel possuem camas confortáveis, televisão, casa de banho e chuveiro privativos, telefone com linha directa e acesso gratuito à Internet. Os tipos de quarto variam entre quartos para 1 a 5 pessoas. O restaurante do hotel serve especialidades tradicionais e locais da bela Borgonha. Existe também um bar com um terraço sombreado, que está aberto nos meses de Verão. O Hotel Restaurant Du Parc De La Colombière é membro da Logis International.