Este hotel de gerência familiar situa-se no bairro de Moosmühle em Dietenhofen, no coração do Parque Natural Frankenhöhe. Disponibiliza uma pista de bowling, uma sauna e campos de ténis interiores e exteriores. Os espaçosos quartos do Hotel Restaurant Moosmühle estão elegantemente decorados num estilo rural tradicional. Todos os quartos incluem uma televisão de ecrã plano por satélite, uma área de estar e uma casa de banho privativa. Um generoso buffet de pequeno-almoço com ovos frescos da quinta pode ser apreciado no Restaurante Moosmühle todas as manhãs. Uma selecção de pratos de inspiração mediterrânica também são servidos no restaurante de estilo rústico ou no terraço espaçoso. As bicicletas podem ser alugadas na recepção e a paisagem circundante da Francónia é também ideal para caminhadas e caminhadas nórdicas. O estacionamento no local é gratuito no Hotel Restaurant Moosmühle. Fica a 20 minutos da Auto-estrada A6 e a 40 minutos de carro do centro de Nuremberga.