Datado do século XVII, este hotel de luxo encontra-se a 3 minutos a pé do Palácio Amalienborg e da encantadora orla de Nyhavn. O hotel dispõe de quartos elegantes, com televisões de ecrã plano e acesso Wi-Fi gratuito. Inspirados na decoração da era de Luís XVI, os quartos do Phoenix Copenhagen têm lustres dourados, cortinados drapeados e mobiliário em estilo antigo. Esta atmosfera histórica é reforçada pelo piso em mármore do átrio e pelas pinturas de época. Os hóspedes podem usar o computador com acesso à Internet e os funcionários terão todo o prazer em dar indicações e recomendar atracções locais. O Restaurante Von Plessen do hotel apresenta um ambiente encantador e cozinha de influência francesa. O Murdoch's Books & Ale é uma brasserie, café e bar acolhedora mas animada.