O Manoir De Ponsay está localizado na zona rural de Chantonnay, apenas a 30 minutos do Parque Temático Puy du Fou. Dispõe de uma piscina exterior. Os quartos do Manoir De Ponsay são espaçosos e estão decorados com mobiliário antigo em madeira. Alguns têm camas de dossel. Todas as manhãs é servido um pequeno-almoço tradicional. À noite, o jantar pode ser servido mediante pedido com 24 horas de antecedência. O Manoir fica perto de La Venise Verte e da Abadia de Nieul sur l'Autise. Existem oportunidades para caminhadas, ciclismo e passeios a cavalo na região circundante.