Localizado entre as Estações de Aude e Ariège, na estrada dos castelos Cathar, este hotel tradicional está equipado com confortos modernos e recebe-o num ambiente acolhedor para uma pausa ao fim-de-semana ou para uma estadia mais longa. Marielle e Didier convidam-no a desfrutar de uma cozinha gastronómica e regional numa sala de jantar com lareira.