O Relais Abbazia Santa Anastasia Resort & Winery dispõe de um jardim com uma piscina e está inserido numa antiga abadia em Castelbuono, rodeada por colinas. Disponibiliza quartos elegantes e um restaurante. Os espaçosos quartos climatizados do Santa Anastasia incluem televisão por satélite. A casa de banho privativa tem produtos de higiene pessoal gratuitos e secador de cabelo. O Restaurante La Corte dell'Abate serve pratos gourmet acompanhados por vinhos requintados.