Situado na colina com vista para a aldeia de Birac, no coração da vinha Cognac, este presbitério do século XVIII transformado num castelo do século XIX disponibiliza pequenos-almoços orgânicos e estacionamento gratuito. Tradicionalmente decorados, os quartos do La Cure du Maine Charlesall têm vista para o jardim. Alguns quartos têm uma casa de banho privativa com chuveiro ou banheira e outros incluem um lavatório e bidé. Mediante pedido prévio, os hóspedes podem partilhar refeições ou refeições vegetarianas na mesa do proprietário. O pequeno-almoço inclui bebidas quentes, compotas caseiras e pão. Está disponível um serviço de restaurante orgânico e vegetariano, mediante pedido e por um custo adicional. Os hóspedes também podem aproveitar ao máximo o salão partilhado, biblioteca, parque infantil e ténis de mesa. Há acesso Wi-Fi gratuito nas áreas públicas e o aluguer de bicicletas também está disponível por um custo adicional. As actividades nos arredores incluem escavação de dinossauros em Angeac, em Julho e Agosto, a 5 km do La Cure du Maine Charles e a 3 km de distância. A propriedade está localizada a 26 km de Angoulême e a 33 km de Cognac e das suas portas de vinho.