Este hotel está situado num edifício histórico construído em 1334, em frente ao Castelo Schloss Ortenburg e ao Tribunal Administrativo Supremo em Bautzen. Disponibiliza quartos de estilo tradicional com acesso Wi-Fi gratuito e uma loja de vinhos. O Schloss Schänke Hotel garni und Weinverkauf, de gerência familiar, dispõe de quartos espaçosos com mobiliário em madeira e casas de banho privativas. As chamadas telefónicas para números fixos alemães são gratuitas, enquanto uma televisão de ecrã plano também está disponível. Os quartos estão localizados no 1o ou no 2o piso. Alguns quartos também dispõem de um terraço. A uma curta distância a pé, os hóspedes poderão encontrar a Alte Wasserkunst (rua), o Teatro do Castelo, a Torre Matthiasturm e a principal praça do mercado (Hauptmarkt). Alguns lugares de estacionamento público podem estar disponíveis nas proximidades, sujeitos à disponibilidade e possivelmente. A 700 metros, uma garagem também pode ser utilizada por um custo adicional.