Situado num parque de 2 hectares com um rio, o Château de Melin remonta ao século XVI e apresenta uma decoração tradicional francesa. O alojamento de acomodação e pequeno-almoço fica apenas a 200 metros das Adegas de Borgonha. Todos os quartos com uma decoração exclusiva incluem vista para o jardim e uma área de estar, enquanto outros possuem uma cama de dossel e tectos inclinados. A casa de banho privativa dispõe de um secador de cabelo e de produtos de higiene pessoal gratuitos. O Chatêau serve um pequeno-almoço continental na sala de jantar. Possui também uma adega de vinhos. Beaune fica apenas a 17 minutos de carro e Dijon está a 60 km do Château. O acesso Wi-Fi é gratuito em toda a propriedade e há estacionamento privado gratuito no local.