A Posada de Santa María la Real ocupa um mosteiro restaurado do Século XVII em Aguilar de Campoó, no norte de Castela-León. Disponibiliza o acesso Wi-Fi gratuito e tem um museu e um restaurante no local. Todos os quartos da Posada Santa María la Real têm casa de banho privativa com secador de cabelo, bem como televisão por satélite. Todos mantêm características tais como o piso de terracota e as vigas de madeira, para além do mobiliário antigo. O restaurante do hotel serve um buffet com uma variedade de bons pratos da cozinha tradicional e moderna. A Posada tem seus próprios jardins, que incluem uma área para piquenique com mesas e cadeiras. Há também um museu que conserva a história romanesca da área e do próprio mosteiro. A Pousada fica apenas a10 minutos a pé da praça principal de Aguilar de Campoó, que apresenta uma arquitectura muito medieval. Aguilar de Campoo está a 60 km de Burgos.