Michelin
Périgord noir
Imagem do local
O Guide Vert
Opinião do Guia Michelin
Falésias, grutas pré-históricas, castelos suspensos dos vales da Dordogne e da Vézère: a essência do Périgord se concentra aqui. A paisagem é pontilhada com casas campesinas cobertas com telhas planas, lajes de pedra ou ardósia no norte, de pequenas igrejas românicas, de florestas de madeira cheias de cogumelos no outono e criação de patos. A Dordogne desvenda seus meandros entre campos entrecortados de choupos, derramando-se através de um vale fértil ocupado pelos vilarejos de Carsac-Aillac Cénac, Vitrac, Beynac-et-Cazenac... e guardado por um exército de castelos.
Talvez goste...