O Etna é o símbolo da Sicília e seu ponto culminante. A atividade ininterrupta do vulcão modifica constantemente sua altura que é hoje de 3350m. Em 1987, para proteger a flora, a fauna e as paisagens únicas do vulcão, decidiu-se criar um parque. É possível acessar o vulcão pela vertente sul, a partir de Nicolosi, ou pela vertente norte, a partir de Linguaglossa.