Um observatório meteorológico ocupa o cume do Monte Aigoual (1 567 m). Os meios para medir a direção e a velocidade dos ventos carregados de chuva do Mediterrâneo ou do Atlântico são cada vez mais sofisticados. De sua torre, uma ampla paisagem se abre sobre as regiões das Causses e das Cévennes. Em tempo claro, a vista alcança até os Montes do Cantal, o Monte Ventoux, os Alpes, a planície de Languedoc, o Mediterrâneo e os Pirineus!