Plantado de fícus gigantes e salpicado de bancos sempre muito disputados, o Jardín Unión é o centro da vida social, o lugar onde famílias e estudantes se reúnem a qualquer hora. Quando anoitece um grande número de pessoas passeia por este cenário de teatro, ao ritmo da música tradicional das estudiantinas. Nas 5ª feiras e nos domingos às 19h, a banda municipal executa, ritualmente, peças do repertório mexicano. O Jardim é ladeado pela Igreja de San Diego, que merece uma parada para observar sua sofisticada fachada churrigueresca (século XVIII).