A Medina de Fez é o lugar de todas as descobertas, onde você irá, inevitavelmente, se perder, por melhor que seja seu senso de direção: e isto também faz parte do seu encanto. Impossível resumir em poucas linhas todos os tesouros que lá se escondem. Aconselhamos adquirir o livreto Fez, guia de passeios temáticos: criado por Ader-Fez, uma associação que, com outros órgãos públicos ou patrocinadores privados, participa na restauração desta cidade classificada como Patrimônio Mundial da Unesco desde 1980.