É difícil não se sentir fascinado pela totalmente barroca Catedral de Cuzco (século XVI) ! Tudo, desde sua colossal fachada e suas esculturas, até o interior, reflete o desejo cristão de significar seu triunfo sobre as crenças incas. Formada por três elementos, chega-se, depois de cruzar o sóbrio Templo de la Sagrada Familia (século XVIII), à basílica (400 m2) e em seguida à Iglesia del Triunfo. Ambas estruturas rivalizam na riqueza de sua decoração, esculturas e objetos sagrados, enquanto uma grande quantidade de quadros da Escola de Cuzco adicionam um toque indígena ao conjunto.