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Antiqvvm
Imagem do local
Guia Michelin
Vale a pena as diversões
Criativa
Opinião do Guia Michelin
Há lugares no mundo que, só pela sua localização, exercem um poder de atração particular. É o caso do Antiqvvm, situado num parque frondoso e num singular edifício que alberga também o Museu Romântico da cidade, além de um agradável jardim onde podes desfrutar de uma refeição e de onde terás... uma das mais idílicas vistas sobre o Douro!Nas suas elegantes salas, que fundem pormenores clássicos e contemporâneos com inquestionável bom gosto, o chef Vítor Matos aposta por uma cozinha sazonal criativa, que enaltece a qualidade das matérias-primas (apreciámos o Lavagante azul servido sobre moqueca e o SIlken & Smooth tofu monte Fuji, com chilli, citrinos, manga e caril). Nas suas próprias palavras, o chef, que encontra inspiração em tudo o que o rodeia, procura sempre "promover os valores de uma cozinha natural, cultural, evolutiva, social e artística". Oferece apenas dois menus degustação: Ensaios Sensoriais (o prato de Pombo imperial anjou é o nosso preferido) e Orgânico (vegetariano).
Vantagens
Parque de estacionamento
Localização
Rua de Entre Quintas 220
4050-240 Porto