Técnica, sabor, fusão e conectividade são as palavras que vêm à mente ao entrar neste restaurante. Aqui, o chef brasileiro Paulo César trabalha com técnicas orientais e ingredientes frescos que proporcionam o máximo sabor ao paladar. A oferta é apresentada num menu à la carte e em dois menus degustação: o Experiência do Chef (elaborado com produtos sazonais) e o Experiência Tokkotai (uma seleção dos pratos favoritos do chef). Deixe-se encantar também pelos cocktails, pois são... verdadeiras obras de arte!