A poucos minutos da Praça Marquês de Pombal, encontra-se o Salta, um restaurante que combina a gastronomia asiática com os sabores da América Central num ambiente informal. Dividido em três ambientes, adornados em tons escuros, na planta principal é possível avistar a cozinha e um balcão onde são servidos criativos cocktails. Ao comando dos fogões está o chef Tomaz Salema Reis que, após uma larga experiência internacional, regressou ao seu país para apresentar os sabores e as técnicas adquiridas nas diferentes cozinhas por onde passou. A ementa, carregada de sabores intensos e bem equilibrados, apresenta pratos à la carte que podem ser partilhados ou três menus degustação: Experiência Vegana, Experiência do Chef e o Experiência do Chef "+". Um prato a não perder? O Soft shell crab Taco, que combina a doçura do chutney de ananás com o toque ligeiramente picante da maionese de gochujang.