Numa pequena ruela junto ao Forte de Leça da Palmeira, encontra-se o Cibû, um charmoso restaurante que toma o seu nome de uma expressão típica transmontana. O espaço revela influências nórdicas, com paredes de pedra e uma predominância da madeira nos tetos e mobiliário que ditam a personalidade do ambiente. Nos fogões está o chef Hugo Portela que, após passar por restaurantes de renome na Noruega, Barcelona e Suíça, decidiu apostar na sua própria equipa ao lado da sua companheira Sara Silva. A proposta pensada para a partilha, é inspirada em pratos tradicionais portugueses com toques do receituário nortenho, incluindo iguarias como o Novilho e folar de Chaves, a Costela Mindinha e a Petinga frita — já para não falar das sobremesas, que justificam a reservar de um cantinho!