









Cavalariça Évora

Guia Michelin
Atual
Opinião do Guia Michelin
Depois do êxito do restaurante na Comporta, os chefs Bruno e Filipa decidiram abrir outro espaço na cidade mais antiga do Alentejo. Está situado no grandioso Palácio dos Duques de Cadaval, um edifício do século XIV, decorado de forma alegre e com cores vibrantes. A ementa é composta por pratos para partilhar e petiscos como as Empanadas recheadas com um saboroso guisado de borrego e molho de algas, a suculenta Tortilha do Alentejo com cebola caramelizada, e o imperdível Choco salteado na manteiga, acompanhado de grão-de-bico biológico e coentros. Não deixe de espreitar a seleção de cocktails, são realmente interessantes!
Localização
Rua Augusto Filipe Simões7000-845 Évora