



Conceito

Guia Michelin
Atual
Opinião do Guia Michelin
Longe dos circuitos gastronómicos tradicionais, numa zona residencial, este é um restaurante que surpreende. Desde o acolhimento caloroso até à especial dedicação e cuidado do chef Daniel Estriga — que acumula passagens por diversos restaurantes de renome e participa também no serviço, finalizando algumas criações diretamente à mesa. Embora a cozinha esteja totalmente exposta e proporcione uma imersão no ambiente culinário, é a sua cara-metade Vanessa (responsável de sala) que nos guia nesta experiência. Os ingredientes sazonais são a principal inspiração para a oferta, que se divide em dois menus degustação surpresa: Essência (5 momentos) e Viagem (7 momentos).
Localização
Rua Pequena (Urb. do Viso, lote 1, loja A - Bicesse)2645-486 Cascais