Rafael Valle/Inato Bistrô
Nadya Costa/Inato Bistrô
Nadya Costa/Inato Bistrô
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Nadya Costa/Inato Bistrô
Nadya Costa/Inato Bistrô
Rafael Valle/Inato Bistrô
Inato Bistrô

Guia Michelin
Atual
Opinião do Guia Michelin
O nome do restaurante inspira-se em In"ATO", evocando algo em movimento — conceito que se reflete também na ementa, onde os pratos são servidos em diferentes atos (I, II, III e IV) ou num menu degustação composto por VII atos. Este original restaurante de estilo bistrô, liderado pelos jovens chefs Miguel Rodrigues e Tiago Costa, apresenta uma proposta criativa que alia influências nacionais e internacionais, sempre confecionadas com produtos de excelente qualidade. A nossa recomendação? Comece pelas Focaccias recheadas de rabo de boi com suave molho de trufa, a seguir, o verdadeiro protagonista da casa Arroz de Marisco com carabineiro, e termine com o clássico Pudim Abade Priscos acompanhado de gelado de manjericão e redução de moscatel.
O nome do restaurante inspira-se em In"ATO", evocando algo em movimento — conceito que se reflete também na ementa, onde os pratos são servidos em diferentes atos (I, II, III e IV) ou num menu degustação composto por VII atos. Este original restaurante de estilo bistrô, liderado pelos jovens chefs Miguel Rodrigues e Tiago Costa, apresenta uma proposta criativa que alia influências nacionais e internacionais, sempre confecionadas com produtos de excelente qualidade. A nossa recomendação? Comece pelas Focaccias recheadas de rabo de boi com suave molho de trufa, a seguir, o verdadeiro protagonista da casa Arroz de Marisco com carabineiro, e termine com o clássico Pudim Abade Priscos acompanhado de gelado de manjericão e redução de moscatel.
Localização
Praça do Município 74700 435 Braga