O Middlethorpe Hall & Spa disponibiliza um spa boutique, magníficos jardins, comida premiada e vistas panorâmicas. O hotel oferece vista para o Hipódromo de York e fica apenas a cerca de 3,2 km do centro histórico da cidade. Os quartos elegantes estão decorados com antiguidades, e muitos oferecem vistas para os jardins. Todos incluem uma televisão de ecrã plano e uma casa de banho privativa com roupões macios e produtos de higiene pessoal gratuitos. Os hóspedes podem relaxar na piscina interior, banheira de hidromassagem, sauna ou sala de vapor. Há também um ginásio na casa de verão vitoriana, e os jardins apresentam terraços frondosos e pomares perfumados. O esplêndido restaurante apresenta paredes com painéis e vistas para o jardim, e os hóspedes podem desfrutar de cozinha britânica criativa à luz de velas. Os menus propõem produtos locais frescos e ingredientes da horta. Construído em 1699, o histórico Middlethorpe Hall é agora parte do National Trust e todos os lucros são doados para caridade. O hotel fica apenas a 5 minutos de carro da Catedral de Iorque e dispõe de estacionamento gratuito no local.