Este hotel de gerência familiar disponibiliza quartos decorados individualmente e acesso Wi-Fi gratuito em todas as áreas. Situa-se em Büblingshausen, a este de Wetzlar. A Auto-estrada A45 fica a 5 minutos de carro. Os quartos do Hotel Blankenfeld dispõem de mobiliário em madeira de cerejeira, janelas francesas e casa de banho privada. Todas as manhãs, é preparado um buffet de pequeno-almoço no Restaurante-bistro Levanda. Durante o Verão, o terraço está aberto para jantar. À noite, o menu proporciona uma selecção de pratos locais e internacionais.