Alt-Weimar foi a cidade natal de Rudolf Steiner, o fundador da Antroposofia. O hotel cativa os hóspedes com os vitrais Art Nouveau e as paredes revestidas de painéis do edifício original, criando uma atmosfera acolhedora e repleta de história. Os quartos apresentam mobiliário moderno em estilo Bauhaus e incluem Wi-Fi gratuito. Os quartos individuais e duplos estão distribuídos por três andares. Devido à arquitetura histórica do edifício, o "Alt-Weimar" não possui elevador. Como a recepção do Alt-Weimar não possui funcionários, os hóspedes têm a opção de escolher entre dois métodos de check-in diferentes no momento da reserva. O café da manhã está disponível como um adicional opcional e é servido diariamente a partir das 7h diretamente no restaurante.