Este hotel elegante está rodeado por uma floresta, a 300 metros do Fiorde de Vejle. Disponibiliza um casino, um spa e uma piscina, assim como um terraço e um restaurante com vistas da água. Os quartos modernos do Munkebjerg Hotel têm uma televisão de ecrã plano, mobiliário de designer e acesso Wi-Fi gratuito. Todos os quartos oferecem vistas da floresta ou do fiorde. As comodidades de spa incluem uma piscina interior, saunas, banheiras de hidromassagem e cadeiras de massagens. Os hóspedes mais ativos podem utilizar o ginásio ou os campos de ténis. O Hotel Munkebjerg também alberga 3 restaurantes e um bar no átrio. As opções de refeições variam entre pratos tradicionais dinamarqueses e cozinha gourmet. A adega apresenta uma seleção de 600 vinhos. Há estacionamento gratuito no local. O Clube de Golfe Vejle fica a 2 km e podem ser organizados pacotes na receção do Munkebjerg.