Le Jour et la Nuit é uma quinta do século XVI, apenas a 2,5 km de Vaison-la-Romaine. Os hóspedes podem experimentar o buffet de pequeno-almoço no terraço, enquanto apreciam as vistas panorâmicas para as vinhas e para o pomar. Os quartos do Le Jour et la Nuit estão decorados num estilo moderno e incluem roupões de banho. Cada um tem uma casa de banho privativa com produtos de higiene pessoal gratuitos. Acesso Wi-Fi gratuito e jornais são apenas algumas das outras comodidades disponíveis nesta propriedade. Está disponível estacionamento privado gratuito no local e a Estação Ferroviária de Orange fica a 25 km. Os hóspedes também podem optar por visitar Avinhão, que fica a 40 km da propriedade.