Matthews STAR gem of Uvalde situa-se em Uvalde e providencia um salão partilhado e um bar. O alojamento dispõe de estacionamento privado gratuito, uma cozinha partilhada e acesso Wi-Fi gratuito. Esta casa de campo com ar condicionado tem 3 quartos, uma sala de estar, uma cozinha totalmente equipada com frigorífico, e 2 casas de banho com chuveiro e produtos de higiene pessoal gratuitos. Toalhas e roupa de cama são providenciadas nesta casa de campo. É possível praticar ciclismo nas proximidades.