O Gasthof Zum Hirschen, de gerência familiar, está situado em Madonna di Senale e dispõe de um belo terraço ensolarado com vistas para o verdejante Val di Non. Os quartos são simples e acolhedores, com vistas para a montanha. O Zum Hirschen está rodeado por campos e madeira, e disponibiliza estacionamento gratuito e acesso Wi-Fi gratuito em todo o hotel. Uma bio-sauna e uma sauna finlandesa com vistas panorâmicas estão à disposição dos hóspedes. O restaurante do Hirshen serve uma mistura de iguarias do sul tirolês e pratos tradicionais de Nonsberg, incluindo uma grande quantidade de produtos caseiros. Trekking e ciclismo são possíveis no Verão e uma vasta gama de desportos de Inverno nos meses mais frios. Bolzano fica a 41 km do Gasthof Zum Hirschen, enquanto Merano está a 33 km da propriedade. Trento fica a 61 km.