O Hotel Mignon está situado na costa na Baía de Grignano, logo acima de Castello di Miramare. A maioria dos quartos e o restaurante oferecem belas vistas para o mar. O acesso Wi-Fi e o estacionamento são gratuitos. Este pequeno e acolhedor hotel dispõe de 12 quartos com casa de banho privativa. Alguns quartos possuem uma varanda. Os hóspedes podem desfrutar de comida local fresca no restaurante, que dispõe de um terraço panorâmico. Um pequeno-almoço italiano está disponível diariamente e opções salgadas também podem ser solicitadas de acordo com a disponibilidade. O Mignon Hotel é facilmente acessível através da Estrada Costeira SR14 e da Auto-estrada E70. Está ligado por autocarro à Estação Ferroviária de Trieste.