Esta tradicional mansão rural andaluza situa-se um pouco a sul da Reserva Natural de Los Alcornocales, a meio caminho entre Tarifa e Algeciras, e disponibiliza uma piscina exterior, um ginásio, estacionamento gratuito e uma zona de acesso Wi-Fi gratuito. Os hóspedes poderão ver África do outro lado do Estreito de Gibraltar, e o hotel organiza excursões até Tânger. Também apresenta armazenamento para pranchas de surf, e a praia mais próxima fica a 8 km da propriedade. Há estacionamento gratuito no hotel. Os quartos e bungalows do Mesón de Sancho são aquecidos e possuem pisos em madeira ou azulejos, uma televisão e uma moderna casa de banho privativa com secador de cabelo, banheira e chuveiro. Está disponível um pequeno-almoço continental e o restaurante do hotel serve uma cozinha regional. Há também um snack-bar, serviço de quartos e podem ser solicitados almoços embalados. O Méson de Sancho providencia serviços de lavandaria e uma recepção aberta 24 horas por dia. Está inserido entre jardins tranquilos e situa-se na Estrada Principal N340, o que permite aos hóspedes conduzir até ao Ferry de Tarifa em 10 minutos.