Situado num edifício tipicamente marroquino, o Auberge Restaurant le Safran está localizado em Taliouine, capital do açafrão de Marrocos. Algumas das comodidades no local incluem um terraço panorâmico mobilado, um jardim, um banho turco e uma piscina exterior. Os quartos apresentam uma decoração tradicional com azulejos Zellige e paredes Tadelakt, bem como uma casa de banho privativa com chuveiro. Todos oferecem vistas para o rio e para as montanhas, e o ar condicionado está disponível por um custo adicional. Um pequeno-almoço continental está disponível pela manhã, mediante um custo adicional. O restaurante no local serve especialidades marroquinas tradicionais, à base de açafrão. Com acesso Wi-Fi gratuito nas áreas públicas, o Auberge Restaurant le Safran organiza serviços de transporte de/para o aeroporto. Os funcionários podem ajudar a organizar excursões, trekking e passeios de camelo no deserto.