O Hotel Apolonia Soria está situado no centro de Soria, apenas a 500 metros do Parque La Alameda de Cervantes, e dispõe de quartos modernos e insonorizados com ar condicionado e acesso Wi-Fi gratuito. Os quartos são espaçosos e luminosos e apresentam uma decoração contemporânea em tons de branco e castanho. Cada quarto inclui um cofre, televisão de ecrã plano e uma casa de banho privativa com um duche com a opção de escolher entre vidro transparente e não transparente durante o banho. O o café-bar no local, Bar Apolonia, serve pequenos-almoços e tapas espanholas. Existem vários restaurantes, bares e lojas no centro de Soria, a cerca de 200 metros do hotel. A praça principal de Soria está apenas a 5 minutos a pé, enquanto o Castelo de Soria fica a 10 minutos a pé. O Hotel Apolonia Soria encontra-se a 1 km da Estação Rodoviária de Soria e a 1,5 km da Estação Ferroviária de Soria.