Com uma piscina exterior e um spa e centro de bem-estar, o Mary's Boon Beach Plantation Resort & Spa está localizado na praia, em Simpson Bay. Esta propriedade apresenta estúdios e apartamentos climatizados e totalmente equipados com uma cozinha e uma área de estar. Alguns oferecem vistas para o Mar das Caraíbas ou para os exuberantes jardins tropicais da propriedade. Os hóspedes podem desfrutar da deliciosa cozinha de estilo internacional no restaurante no local, e a propriedade também tem um bar totalmente abastecido. Há outras opções a cerca de 10 minutos a pé. O Mary's Boon Beach Plantation Resort & Spa disponibiliza desportos aquáticos na propriedade e pode ajudar a organizar outras actividades, como snorkelling e parasailing. O Museu de St. Maarten fica a 10 km da propriedade e o Aeroporto Internacional Princess Juliana, localizado ao lado da propriedade, pode ser alcançado em 2 minutos de carro.