Este hotel de 3 estrelas encontra-se em Simmerath, junto ao Lago Rursee, nas Montanhas Eifel. Propõe uma piscina interior, uma sauna, quartos espaçosos com uma varanda e comida regional. O Hotel Paulushof, de gerência familiar, beneficia de quartos tranquilos e bem decorados com casa de banhos modernas. Os hóspedes também têm ao dispor quartos para não fumadores, mediante pedido. O restaurante do Paulushof serve pratos tradicionais das Montanhas Eifel e os hóspedes também poderão apreciar os bolos da pastelaria da família. O Hotel Paulushof é o ponto de partida ideal para caminhadas e passeios de bicicleta. Os hóspedes também têm ao dispor almoços embalados, mediante pedido.