O San Miguel encontra-se no centro histórico de Segóvia, ao largo da principal Plaza Mayor, e em frente à emblemática Igreja de São Miguel. Com uma localização ideal para explorar esta antiga e monumental cidade, o hotel tem o seu próprio passado histórico. O edifício data de 1860, e já foi uma pousada bem conhecida. Foi convertido em hotel em 2002, e agora inclui um bar e restaurante, que serve um menu personalizado de cozinha local e tradicional.