Este hotel de gerência privada disponibiliza uma piscina interior e sauna gratuitas, acesso gratuito à Internet e comida tradicional da Francónia. Situa-se na área Schwabthal de Bad Staffelstein, um histórico resort de spa. O Hotel Sonnenblick beneficia de uma localização tranquila e apresenta quartos e suites de estilo rural com casas de banho modernas. Todos oferecem vistas panorâmicas e alguns incluem uma varanda. Existem 25 quartos individuais e 25 quartos duplos. Uma grande variedade de massagens e tratamentos de beleza pode ser reservada no Hotel Sonnenblick. O aluguer de bicicletas também está disponível. O restaurante de estilo francquiano do Sonnenblick serve generosos buffets de pequeno-almoço e pratos regionais. O hotel propõe uma excelente selecção de vinhos. O Hotel Sonnenblick é uma excelente base para excursões para o Parque Natural Fränkische Schweiz (Suíça Francófona). Caminhadas, passeios a cavalo e golfe são actividades populares na área.