La Cerreta - Terme di Sassetta disponibiliza acomodações ecológicas em Sassetta, rodeadas por bosques e olivais. Este alojamento de turismo rural disponibiliza um centro de spa e banhos termais. Os hóspedes podem relaxar nas 3 piscinas termais com funções de hidromassagem. Os quartos estão localizados em 3 edifícios adjacentes, que remontam ao século XVIII, e estão imersos na natureza. O restaurante da propriedade serve produtos produzidos no local, juntamente com alimentos biológicos e vinhos das suas próprias vinhas. Também estão disponíveis tratamentos de massagens, mediante pedido. San Vincenzo fica a 24 km. A La Cerreta - Terme di Sassetta está a 56 km de Volterra. Piombino encontra-se a 1 hora de carro.