Este hotel está situado em Santa María de Mave, na Montanha Palentina. Ocupa um convento restaurado do século XII e dispõe de um pátio encantador, jardins e acesso gratuito à Internet. Os quartos com aquecimento do El Convento de Mave apresentam uma decoração elegante. Todos os quartos incluem uma televisão e uma casa de banho privada. Os quartos superiores disponibilizam um chuveiro de efeito chuva e um sistema de som e iluminação exclusivo. O El Convento de Mave serve um pequeno-almoço continental diariamente e o seu restaurante gourmet propõe pratos regionais tradicionais, confeccionados com produtos locais. O Bar Zenobio proporciona o ambiente perfeito para relaxar e desfrutar de vinhos locais. O hotel poderá fornecer informações turísticas e é uma óptima base para caminhadas, passeios de bicicleta e explorar as cidades e aldeias vizinhas. Aguilar de Campóo, o seu reservatório e a Montanha Cildá estão a 7 km. O El Convento de Mave providencia estacionamento gratuito e encontra-se a cerca de uma hora de carro de Burgos, Santander e Palencia.