Datada do século X, esta quinta restaurada dispõe de um restaurante e de uma piscina exterior. Todos os quartos espaçosos incluem uma televisão de ecrã plano e uma casa de banho privativa. O centro histórico de Sansepolcro fica a 3,5 km. O pequeno-almoço no Podere Violino é um buffet continental com carnes frias, queijos e bolos. O restaurante serve cozinha tradicional preparada com ingredientes locais e propõe uma selecção de vinhos toscanos e da Úmbria. Os luminosos quartos do Violino apresentam tectos com vigas expostas em madeira e vistas para o jardim, para a piscina ou para os estábulos nas proximidades. Cada casa de banho está equipada com um secador de cabelo e um conjunto de produtos de higiene pessoal. A propriedade está situada nas margens do Rio Tibre e organiza regularmente competições de pesca com mosca. Os hóspedes podem andar a cavalo nos estábulos ao lado.