O Villasanpaolo Resort & Spa situa-se no meio de olivais, numa colina na paisagem rural da Toscana, a 5 minutos de carro de San Gimignano. Dispõe de um spa moderno e de piscinas interiores e exteriores. Os quartos do Villasanpaolo Resort & Spa estão localizados no edifício principal e em 2 villas separadas. Todos incluem televisões interactivas com acesso à Internet e casas de banho luxuosas, com um conjunto de produtos de higiene pessoal à base de azeite gratuito. Os hóspedes podem desfrutar de uma ampla variedade de tratamentos no Spa Irispa Benessere, com 1 000 m². A unidade inclui uma piscina exterior aquecida, uma piscina interior com área de hidromassagem, banho turco, duches sensoriais e muito mais. O Restaurante Lampolla serve especialidades da Toscana baseadas em produtos locais e vinhos locais de qualidade. Além disso, proporciona uma vista panorâmica para as torres medievais de San Gimignano.