O Mormoraia está localizado na zona rural da Toscana, a 4 km de San Gimignano, e apresenta uma piscina exterior com uma banheira de hidromassagem, uma sauna seca e um banho turco. São providenciados lugares de estacionamento gratuitos no local, assim como acesso Wi-Fi gratuito nos quartos de estilo toscano. As acomodações do Mormoraia oferecem vistas para o jardim ou para San Gimignano e incluem piso em terracota feito à mão e uma televisão de ecrã plano com canais por satélite. As casas de banho privativas têm um secador de cabelo e produtos de higiene pessoal gratuitos. Os hóspedes poderão saborear bolos caseiros, pão, queijo e fiambre no buffet de pequeno-almoço. A propriedade produz o seu próprio azeite extra virgem e vinho, e poderão ser organizadas sessões de degustação. Durante o dia é possível solicitar almoços ligeiros, bebidas e snacks. O restaurante do hotel está aberto para o jantar e serve a tradicional cozinha toscana, acompanhada por vinhos do próprio Mormoraia. No Verão, o jantar poderá também ser apreciado no terraço com vista panorâmica para San Gimignano. O jardim está mobilado com cadeiras, espreguiçadeiras e guarda-sóis, enquanto o terraço tem uma área de relaxamento com poltronas e mesas. O Mormoraia fica a 50 minutos de carro de Siena e de Florença. A propriedade não é servida por transporte público, mas um serviço de táxi pode ser organizado mediante pedido.