O Chateaux Salavaux, datado da década de 1594, está rodeado por campos verdejantes e pomares de macieiras, apenas a 1 km do Lago de Morat. Degustações de vinhos com uma selecção de vinhos locais são proporcionados na adega de vinhos, no local, por um custo adicional. Os quartos elegantes de estilo histórico têm pisos em parquet, tectos em madeira e mobiliário de alta qualidade. Os hóspedes podem relaxar e descontrair totalmente sem se distrair com dispositivos electrónicos. Iguarias feitas a partir de produtos frescos regionais, pratos de carne requintados, vinhos seleccionados e bebidas espirituosas da região e de Itália são servidos no restaurante e no terraço do pátio. Vários eventos gastronómicos ocorrem regularmente. A cidade de Avenches e a saída 28 da Auto-estrada A1 estão a 5 km do Salavaux Chateau. O Lago de Morat pode ser alcançado em cerca de 5 minutos de carro.