O Borgo degli Olivi foi construído de acordo com padrões arquitectónicos antigos e antigos. Todos os quartos oferecem belas vistas para a paisagem rural toscana e para as colinas. Os quartos do Borgo Degli Olivi Hotel também incluem ar condicionado, acesso à Internet e televisão por satélite. Os estúdios e apartamentos também têm uma kitchenette com uma placa de fogão eléctrica. No local, os hóspedes encontrarão um amplo terraço para banhos de sol com mesas, guarda-sóis e espreguiçadeiras, que rodeiam uma piscina exterior. O restaurante do Borgo serve especialidades toscanas e receitas italianas clássicas. É possível solicitar menus vegetarianos e sem glúten. Durante os meses mais quentes, as refeições são acompanhadas por música ao vivo.