Este hotel está localizado no centro da cidade de Rimouski, mesmo ao lado de vários restaurantes. Serve um pequeno-almoço continental e disponibiliza quartos com cozinhas completas. Os quartos do Le Saint-Germain incluem televisões de ecrã plano com canais por cabo e comodidades para preparar café. Cada quarto está também equipado com uma secretária e acesso Wi-Fi gratuito. Como hóspede do Saint-Germain poderá receber jornais gratuitos. Beneficiará de serviços empresariais e de estacionamento gratuito no hotel. O Museu de Rimouski Regional fica a um quarteirão do Le Saint-Germain. O Parque Nacional Le Bic situa-se a 15 minutos de carro e a Ópera Teatro Rimouski a 5 minutos de carro.