Este hotel de gerência familiar disponibiliza quartos e apartamentos bem decorados com acesso Wi-Fi gratuito e estacionamento privado. O apartmenthotel Vollumen possui um acolhedor jardim comum com mobiliário de exterior. Quase todos os apartamentos têm acesso directo através do jardim. Todos os modernos quartos do apartmenthotel Vollumen incluem comodidades para preparar chá e café, uma área de estar e uma secretária. Cada apartamento possui uma área de estar com sofá e alguns dispõem de uma varanda com vista para o jardim. Os hóspedes dos apartamentos podem preparar refeições na kitchenette totalmente equipada, que inclui um fogão e uma panela de arroz. Um rico pequeno-almoço é servido todas as manhãs na padaria da família, directamente ao lado do hotel. Redwitz apresenta uma arquitectura histórica, como o castelo da cidade, o Schloss Redwitz. A área rural circundante de Frankenwald é popular entre ciclistas e caminhantes. O hotel fica apenas a 200 metros de Redwitz (Rodach). Estação ferroviária. O Aeroporto de Nuremberga pode ser alcançado em cerca de 1 hora de carro através da Auto-estrada A73 e Bayreuth fica a 1 hora de carro.