Situado numa renovada estalagem do século XVIII, o Hôtel du Commerce está localizado no centro de Quintin e apresenta quartos simples com acesso Wi-Fi gratuito. Os hóspedes podem jantar no restaurante no local ou conduzir 20 km até Saint-Brieuc.
Todos os quartos insonorizados do Hôtel du Commerce têm piso alcatifado, uma televisão de ecrã plano com canais por cabo e uma casa de banho privativa com duche e produtos de higiene pessoal gratuitos.
Um pequeno-almoço continental com bebidas quentes, pão, sumos, compotas, queijo e mel é servido todas as manhãs no salão comum. O restaurante do hotel serve pratos típicos da região preparados com produtos locais frescos.